Les trumfes
"Amb tot va bé la patata, puix és menjar que no mata"
A l'hort de Can Massot hem sembrat patates també conegudes a pagès com a trumfes. Les patates es planten pels vols de Sant Josep aprofitant la Lluna vella de març. Per sembrar podem comprar patates per sembrar o utilitzar les que tenim per menjar i que han grillat. Tant si fem servir unes com les altres, la verdura ha de tenir els grills que els hi puntegin. Nosaltres n'hem sembrat de dos tipus: del Buffet i Kennebec. Si són petites, es poden plantar senceres i, si són grans, es trossegen mirant que cada tall tingui dos grills que donaran lloc a la futura planta.
Com que les patates creixen sota terra -com les pastanagues, els naps o la remolatxa- necessiten espai remenat per desenvolupar-se. En aquest sentit, l'hort s'ha de treballar amb el motocultor i després procedir a enterrar amb l'aixada. Un cop sembrades hem de tenir-ne cura i esperar que el temps acompanyi. I si tot va bé, en tindrem per tot l'any i com diu el refrany: "Amb tot va bé la patata, puix és menjar que no mata".
